自然豊かな中国・四川の高山で採れた天然松茸を鮮度の良い
 
状態で急速冷凍し、香りと味を閉じ込め、歯答えも抜群です。
 
日本到着後は食品衛生法に準拠した細菌検査及び残留農薬検
 
査を経て、安全性の確認がなされています。
 
もちろん、添加物・保存料などは一切使用しておりませんので
 
安心してご利用頂けます。
 
旅館、ホテル、レストランにも実際にご利用頂いている商品です!


つぼみ松茸が、1袋（１ｋｇ）に３５-４０本前後入っております。
 
冷凍保存なので使いたい量だけ小分けして使うことができ、利便性が
 
良いです。
 
 
調理の際は完全解凍ではなく、包丁が入るくらいの半解凍の状態で
 
使用してください。より歯応えと風味を残せます。完全解凍すると
 
ドリップが出てしまいます。

松茸御飯、お吸い物、すき焼きなど焼き松茸以外のすべての料理に
 
使用できます。