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自然豊かな中国・四川の高山で採れた天然松茸を鮮度の良い状態で

急速冷凍し、香りと味を閉じ込め、歯答えも抜群です。

 

日本到着後は食品衛生法に準拠した細菌検査及び残留農薬検査を経て

 

安全性の確認がなされています。

 

もちろん、添加物・保存料などは一切使用しておりませんので、

 

安心してご利用頂けます。

 

旅館、ホテル、レストランにも実際にご利用いただいている商品です!


立派な松茸が、1袋(500g)に6-9本前後入っております。

 

冷凍保存なので使いたい量だけ小分けして使うことができ、利便性が良いです。

調理の際は完全解凍ではなく、包丁が入るくらいの半解凍の状態で使用してください。

より歯応えと風味を残せます。完全解凍するとドリップが出てしまいます。

松茸御飯、お吸い物、すき焼きなど焼き松茸以外のすべての料理に使用できます。 
 

中国産 急速冷凍松茸 つぼみ 500g

SKU: 0013
¥3,980価格
重量
  • 名称 冷凍松茸特上つぼみ Mサイズ 
    産地名 中国(四川省)
    内容量 12~16本/袋(500g)
     
    保存方法 -18度以下で保管
    (解凍後の再冷凍はNG)
    解凍方法

      &

    取扱方法

    冷蔵庫解凍or自然解凍
    (包丁が通るくらいの硬さまで

    半解凍がベストです)

    電子レンジorオーブンでの解凍NG

    半解凍のまま調理してください。

    備考

    天然物の為、サイズに

    ばらつきがあります。

    解凍しすぎて出たドリップ

    (エキス)もそのまま料理に
    ご利用ください。