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自然豊かで汚染がないとシャグリラと呼ばれる中国・四川の高地の

 

山で採れた天然松茸を鮮度の良い状態で縦4~6等分にカットして

 

急速冷凍しました。香りと味を閉じ込め、歯答えも抜群です。

 

輸出前には中国検疫局(CIQ)の厳格な輸出審査と日本到着後は

 

厚生労働省の検査を経て、安全性の確認がなされています。

 

もちろん添加物・保存料などは一切使用しておりませんので


安心してご利用頂けます。

老舗旅館の料理長様にも実際にご利用いただき香り・味・利便性

 

価格・安全性どれにおいてもお墨付きをいただいている商品です!

最上級のつぼみの松茸1/4縦割りが、80本/袋前後入っております。

冷凍保存なので使いたい量だけ小分けして使うことができるので、

 

利便性が良いです。

調理の際は完全解凍ではなく、半解凍OR冷凍のままご使用して

 

ください。より歯応えと風味を残せます。

松茸御飯、茶碗蒸し、お吸い物、すき焼き、各種炒めもの等

 

焼き松茸以外のすべての料理に使用できます。

冷凍松茸 縦割カット 特選つぼみ

SKU: 0001
¥3,800価格
内容量
  • 名称

    特選つぼみ 

    冷凍松茸 1/4縦割りカット 

    産地名 中国(四川省)
    内容量 500g/袋
     
    保存方法 -18度以下で保管
    (解凍後の再冷凍はNG)
    解凍方法

      &

    取扱方法
    冷蔵庫解凍or自然解凍
    電子レンジorオーブンでの解凍NG

    半解凍のまま調理してください。
    備考

    天然物の為、サイズにばらつきがあります。

    解凍しすぎて出たドリップ

    (エキス)もそのまま料理に
    ご利用ください。

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