自然豊かで汚染がないとシャグリラと呼ばれる中国・四川の高地の
山で採れた天然松茸を鮮度の良い状態で縦4~6等分にカットして
急速冷凍しました。香りと味を閉じ込め、歯答えも抜群です。
輸出前には中国検疫局(CIQ)の厳格な輸出審査と日本到着後は
厚生労働省の検査を経て、安全性の確認がなされています。
もちろん添加物・保存料などは一切使用しておりませんので
安心してご利用頂けます。
老舗旅館の料理長様にも実際にご利用いただき香り・味・利便性
価格・安全性どれにおいてもお墨付きをいただいている商品です!
最上級のつぼみの松茸1/4縦割りが、80本/袋前後入っております。
冷凍保存なので使いたい量だけ小分けして使うことができるので、
利便性が良いです。
調理の際は完全解凍ではなく、半解凍OR冷凍のままご使用して
ください。より歯応えと風味を残せます。
松茸御飯、茶碗蒸し、お吸い物、すき焼き、各種炒めもの等
焼き松茸以外のすべての料理に使用できます。
冷凍松茸 縦割カット 特選つぼみ
SKU: 0001
¥3,800価格
名称 特選つぼみ
冷凍松茸 1/4縦割りカット
産地名 中国(四川省) 内容量 500g/袋
保存方法 -18度以下で保管
(解凍後の再冷凍はNG)解凍方法
&
取扱方法冷蔵庫解凍or自然解凍
電子レンジorオーブンでの解凍NG
半解凍のまま調理してください。備考 天然物の為、サイズにばらつきがあります。
解凍しすぎて出たドリップ(エキス)もそのまま料理に
ご利用ください。商品の返品・返金に関する情報を入力してだくさい。